Ingredientes:

· 100 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé

· 1 dl de água

· 1 colher de sobremesa de manteiga

· 30 grs. de açúcar em pó

· 1 dl +- de natas

Confecção:

Partir o Chocolate para Culinária Nestlé em bocados.

Juntar a água e o açúcar e, levar a lume brando a ferver cerca de 8 minutos mexendo sempre até o chocolate estar dissolvido.

Retire do lume e adicione a manteiga e as natas mexendo muito bem com a colher de pau.

Sirva este molho com gelados, peras cozidas e pudins.