Ingredientes:

Preparação: 1 hora

Dificuldade: Fácil

· 8 ovos

· 225 g. açúcar

· 140 g. farinha

· 0,5 dl. água morna

· 2 c. sopa de cacau

· 1 c. (de chá) de fermento em pó

Para o recheio

· 2 dl. natas

· 8 c. (de sopa) de açúcar

· 200 g. morangos

· 3 folhas de gelatina

· açúcar em pó q.b.

Confecção:

Bata as gemas com o açúcar, junte a água e, continuando a bater, junte a farinha com o cacau, o fermento e as claras em castelo alternadamente.

Leve ao forno a 190¼C em tabuleiro untado e forrado com papel vegetal.

Coza durante 15 minutos, retire e deixe arrefecer.

Demolhe a gelatina em água fria.

Coza os morangos com o açúcar durante 10 minutos em lume brando.

Dissolva a gelatina e deixe arrefecer.

Bata as natas e junte os morangos.

Recheie a torta, enrole e reserve no frigorífico.

Polvilhe com o açúcar em pó.

Sirva fresco.

Sugestão: Junte ao chantilly chocolate em pó (2 c. de sopa) em vez de morangos